UZBEKISTAN, le perle dell’ORIENTE

Colazione in hotel. Incontro con la guida e partenza per Bukhara. La Grande Via della Seta una volta passava per Khiva e Bukhara e attraversava il deserto del Kyzylkum, come la strada attuale. Ci si fermerà lungo il percorso per godere della vista del deserto e del fiume Amu Darya e per il pranzo in ristorante. Arrivo a Bukhara intorno alle 16:00 e visita di Sitorai Mohi-Khosa, la residenza estiva dell’ultimo emiro di Bukhara: un sito unico che combina architettura orientale e russa.  Bukhara è una storica città, Patrimonio dell’Umanità UNESCO, famosa per il suo centro intatto con oltre 400 monumenti dal X secolo in poi.  Sistemazione in hotel. Cena in ristorante. Rientro in hotel per il pernottamento.

Colazione in hotel. Incontro con la guida e partenza per Samarcanda attraverso il villaggio di Mitan per trascorrere momenti unici e vivere la vita uzbeka in Uzbekistan. villaggio di Mitan, per vivere momenti unici e immergersi nella vita uzbeka. Durante il tragitto sosta a Ghijduvan, un piccolo villaggio situato a 40 km da Bukhara. Il laboratorio di ceramica di Ghijduvan è conosciuto in tutto il paese ed è protetto dall’UNESCO. Il ceramista Alisher Narzullaev mostrerà le ceramiche nazionali, caratterizzate da modelli unici e stili di decorazione distintivi.  Successivamente sosta per visitare l’antico caravanserraglio di Rabat-i-Malik e la riserva idrica medievale di Sardoba. Arrivo al villaggio di Mitan, vincitore del “World Responsible Tourism Travel Award ‘To Do’” all’ITB di Berlino nel 2015. Nel villaggio sarete ospiti di una famiglia uzbeka locale. Pranzo nella casa della famiglia, con i tradizionali piatti di benvenuto uzbeki: bitchaks – sfoglie al forno con ripieno di spinacio o zucca, e plov – cucinato con riso, carne fresca di manzo, carote (gialle o arancione), cipolle e olio vegetale (con possibilità di partecipare alla preparazione). Gli incontri autentici e gli scambi culturali tra visitatori e residenti locali favoriscono la comprensione interculturale, mentre la partecipazione a diverse attività permette di familiarizzare con lo stile di vita della popolazione locale. Nel pomeriggio, sarà possibile fare una passeggiata nel villaggio per osservare la splendida natura, quasi incontaminata dallo sviluppo urbano. Partecipando al tour nel villaggio di Mitan, si percepirà la vita autentica dell’Uzbekistan. Lontani dal trambusto della civiltà moderna, a Mitan si potrà riscoprire ciò che davvero conta nella vita, al di là delle convenzioni del mondo esterno. Nel pomeriggio, partenza per Samarcanda e trasferimento in hotel. Cena in ristorante. Ritorno in hotel e pernottamento.  

Colazione in hotel. Incontro con la guida in hotel e proseguimento della visita di Samarcanda: visita dell’Osservatorio di Ulugbek, il resto di un’importante realizzazione astronomica dell’Uzbekistan medievale. La base dell’osservatorio ospitava un gigantesco goniometro (cerchio verticale) con un raggio di 40,212 metri e un arco lungo 63 metri; il Mausoleo di San Daniele, un luogo unico al mondo dove musulmani, cristiani ed ebrei si riuniscono per pregare. Quindi visita del Museo di Afrosiab, un museo che offre uno sguardo sulla storia e la cultura dell’antica Samarcanda, con reperti che raccontano l’evoluzione della città. Pranzo in un ristorante locale. Nel pomeriggio, partenza per Konighil, dove si può visitare la cartiera che produce ancora oggi carta a mano secondo metodi antichi, una tradizione che fu famosa in tutto il mondo. Dopo l’escursione, tempo libero per l’ultimo giorno in Uzbekistan, ideale per rilassarsi o passeggiare nel centro storico.  Cena in ristorante. Ritorno in hotel e pernottamento.